{"id":4615,"date":"2025-09-23T20:11:37","date_gmt":"2025-09-23T18:11:37","guid":{"rendered":"https:\/\/budapest.name\/?p=4615"},"modified":"2025-09-23T20:21:20","modified_gmt":"2025-09-23T18:21:20","slug":"mukomolno-krupyanaya-promyshlennost-i-pervye-melniczy-v-budapeshte-kak-izmenilas-otrasl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/budapest.name\/ru\/eternal-4615-mukomolno-krupyanaya-promyshlennost-i-pervye-melniczy-v-budapeshte-kak-izmenilas-otrasl","title":{"rendered":"\u041c\u0443\u043a\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e-\u043a\u0440\u0443\u043f\u044f\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0435 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u044b \u0432 \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0435: \u043a\u0430\u043a \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c \u043e\u0442\u0440\u0430\u0441\u043b\u044c?"},"content":{"rendered":"\n<p>\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0430 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e \u0442\u0435\u0441\u043d\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u043f\u043b\u0435\u0442\u0435\u043d\u0430 \u0441 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u0435\u043c \u043c\u0443\u043a\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e-\u043a\u0440\u0443\u043f\u044f\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u0438\u0433\u0440\u0430\u0432\u0448\u0435\u0439 \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u0443\u044e \u0440\u043e\u043b\u044c \u0432 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0438 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430 \u0438 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435\u043c. \u041e\u0442 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0445 \u0432\u043e\u0434\u044f\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446 \u043d\u0430 \u0440\u0435\u043a\u0435 \u0414\u0443\u043d\u0430\u0439 \u0434\u043e \u0438\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0433\u0438\u0433\u0430\u043d\u0442\u043e\u0432 XIX \u0432\u0435\u043a\u0430 \u044d\u0442\u0430 \u043e\u0442\u0440\u0430\u0441\u043b\u044c \u043f\u0440\u043e\u0448\u043b\u0430 \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0434\u043e\u043b\u0433\u0438\u0439 \u043f\u0443\u0442\u044c, \u043e\u0442\u0440\u0430\u0436\u0430\u044f \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043e\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430. \u0418\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u043e\u0431 \u044d\u0442\u043e\u043c \u043c\u044b \u043f\u0440\u0435\u0434\u043b\u0430\u0433\u0430\u0435\u043c \u043f\u043e\u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 <a href=\"https:\/\/budapest.name\/ru\/\">budapest.name<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"862\" src=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-152.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4619\" srcset=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-152.png 1280w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-152-300x202.png 300w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-152-768x517.png 768w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-152-696x469.png 696w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-152-1068x719.png 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_74 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a13ec751d90f\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a13ec751d90f\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/budapest.name\/ru\/eternal-4615-mukomolno-krupyanaya-promyshlennost-i-pervye-melniczy-v-budapeshte-kak-izmenilas-otrasl\/#%D0%9F%D0%BE%D1%8F%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B2%D1%8B%D1%85_%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86_%D0%B2_%D0%91%D1%83%D0%B4%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%88%D1%82%D0%B5\" >\u041f\u043e\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0445 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446 \u0432 \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0435<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/budapest.name\/ru\/eternal-4615-mukomolno-krupyanaya-promyshlennost-i-pervye-melniczy-v-budapeshte-kak-izmenilas-otrasl\/#%D0%9F%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D0%99%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D1%84%D0%B0_%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BB%D0%BE_%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D1%83%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%8E%D1%86%D0%B8%D0%B8_%D0%B2_%D0%91%D1%83%D0%B4%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%88%D1%82%D0%B5\" >\u041f\u0430\u0440\u043e\u0432\u0430\u044f \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0419\u043e\u0436\u0435\u0444\u0430: \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u043e \u0438\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0440\u0435\u0432\u043e\u043b\u044e\u0446\u0438\u0438 \u0432 \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0435<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/budapest.name\/ru\/eternal-4615-mukomolno-krupyanaya-promyshlennost-i-pervye-melniczy-v-budapeshte-kak-izmenilas-otrasl\/#Jozsef_Hengermalom_%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B5_%D1%87%D0%B5%D0%BC_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0\" >J\u00f3zsef Hengermalom: \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/budapest.name\/ru\/eternal-4615-mukomolno-krupyanaya-promyshlennost-i-pervye-melniczy-v-budapeshte-kak-izmenilas-otrasl\/#%D0%94%D1%80%D1%83%D0%B3%D0%B8%D0%B5_%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BC%D1%8B%D0%B5_%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8B_%D0%91%D1%83%D0%B4%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%88%D1%82%D0%B0\" >\u0414\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u043c\u044b\u0435 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u044b \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0430<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/budapest.name\/ru\/eternal-4615-mukomolno-krupyanaya-promyshlennost-i-pervye-melniczy-v-budapeshte-kak-izmenilas-otrasl\/#Budai_Hengermalom\" >Budai Hengermalom<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/budapest.name\/ru\/eternal-4615-mukomolno-krupyanaya-promyshlennost-i-pervye-melniczy-v-budapeshte-kak-izmenilas-otrasl\/#Hungaria_Malom\" >Hung\u00e1ria Malom<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/budapest.name\/ru\/eternal-4615-mukomolno-krupyanaya-promyshlennost-i-pervye-melniczy-v-budapeshte-kak-izmenilas-otrasl\/#%D0%A2%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F_%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%BC%D1%8B%D1%88%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8_%D0%91%D1%83%D0%B4%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%88%D1%82%D0%B0\" >\u0422\u0440\u0430\u043d\u0441\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044f \u043c\u0443\u043a\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0430<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/budapest.name\/ru\/eternal-4615-mukomolno-krupyanaya-promyshlennost-i-pervye-melniczy-v-budapeshte-kak-izmenilas-otrasl\/#%D0%A2%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D0%B8_%D0%B8_%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B8_%D0%B2_%D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B5_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%BC%D1%8F\" >\u0422\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0438 \u0438 \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u0438\u0435 \u043e\u0442\u0440\u0430\u0441\u043b\u0438 \u0432 \u043d\u0430\u0448\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%9F%D0%BE%D1%8F%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B2%D1%8B%D1%85_%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86_%D0%B2_%D0%91%D1%83%D0%B4%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%88%D1%82%D0%B5\"><\/span>\u041f\u043e\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0445 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446 \u0432 \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0435<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u041c\u0443\u043a\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0432 \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0435 \u043d\u0435\u0440\u0430\u0437\u0440\u044b\u0432\u043d\u043e \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u0430 \u0441 \u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u043c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430. \u0425\u043e\u0442\u044f \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0435 \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u044b \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0438 \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u044f\u0442\u044c\u0441\u044f \u0435\u0449\u0435 \u0434\u043e \u043e\u0431\u044a\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0411\u0443\u0434\u044b, \u041f\u0435\u0448\u0442\u0430 \u0438 \u041e\u0431\u0443\u0434\u044b \u0432 1873 \u0433\u043e\u0434\u0443, \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u0435 \u0441\u0442\u043e\u043b\u0438\u0446\u044b \u0438 \u0435\u0435 \u0432\u043e\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442\u0430\u044e\u0449\u0430\u044f \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u0440\u043e\u043b\u044c \u0441\u0442\u0430\u043b\u0438 \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u043c\u0438 \u0444\u0430\u043a\u0442\u043e\u0440\u0430\u043c\u0438 \u0441\u0442\u0440\u0435\u043c\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0420\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u0435 \u043f\u0430\u0440\u043e\u0445\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043d\u0430 \u0414\u0443\u043d\u0430\u0435 \u0438 \u0441\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u043e\u0445\u043e\u0437\u044f\u0439\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0431\u0443\u043c \u0432 \u0441\u0435\u0440\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435 XIX \u0432\u0435\u043a\u0430 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u043b\u0438 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f \u0434\u043b\u044f \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446. \u0423\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 <a href=\"https:\/\/budapestfuture.eu\/ru\/eternal-4653-internet-v-budapeshte-istoriya-stanovleniya\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u043d\u0430\u0441\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u043e\u0432<\/a> \u043e\u0431\u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u043b \u043f\u043e\u0432\u044b\u0448\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043f\u0440\u043e\u0441 \u043d\u0430 \u0437\u0435\u0440\u043d\u043e, \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u044f \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0440\u044b\u043d\u043e\u043a \u0441\u0431\u044b\u0442\u0430.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0412 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043e\u0442 \u0432\u043e\u0434\u044f\u043d\u044b\u0445 \u0438\u043b\u0438 \u0432\u0435\u0442\u0440\u044f\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446, \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043d\u0435 \u0431\u044b\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u044b \u043a \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u043c\u0435\u0441\u0442\u0443. \u0418\u0445 \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0431\u044b\u043b\u043e \u0441\u0442\u0440\u043e\u0438\u0442\u044c \u0433\u0434\u0435 \u0443\u0433\u043e\u0434\u043d\u043e, \u043d\u043e \u043f\u043e\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0443 \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043c\u0430\u0448\u0438\u043d\u044b \u043d\u0443\u0436\u0434\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u0432 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u043c \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435 \u0432\u043e\u0434\u044b, \u0438\u0445 \u043f\u0440\u0435\u0438\u043c\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e \u0432\u043e\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u043b\u0438 \u0432\u0431\u043b\u0438\u0437\u0438 \u0414\u0443\u043d\u0430\u044f.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"840\" src=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-153.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4622\" srcset=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-153.png 1280w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-153-300x197.png 300w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-153-768x504.png 768w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-153-696x457.png 696w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-153-1068x701.png 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%9F%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D0%99%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D1%84%D0%B0_%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BB%D0%BE_%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D1%83%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%8E%D1%86%D0%B8%D0%B8_%D0%B2_%D0%91%D1%83%D0%B4%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%88%D1%82%D0%B5\"><\/span>\u041f\u0430\u0440\u043e\u0432\u0430\u044f \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0419\u043e\u0436\u0435\u0444\u0430: \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u043e \u0438\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0440\u0435\u0432\u043e\u043b\u044e\u0446\u0438\u0438 \u0432 \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0435<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0421\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043c\u0443\u043a\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432 \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0435 \u2013 \u044d\u0442\u043e \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u043e \u0442\u043e\u043c, \u043a\u0430\u043a \u0438\u0434\u0435\u0438 \u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u0447\u0435\u043b\u043e\u0432\u0435\u043a\u0430 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0438\u0442\u044c \u0446\u0435\u043b\u0443\u044e \u043e\u0442\u0440\u0430\u0441\u043b\u044c \u0438 \u0434\u0430\u0442\u044c \u0442\u043e\u043b\u0447\u043e\u043a \u0434\u043b\u044f \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u044f \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u043a\u0438. \u0412 19 \u0432\u0435\u043a\u0435, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u043e \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446 \u0432 \u041f\u0435\u0448\u0442\u0435 \u0432\u0441\u0435 \u0435\u0449\u0435 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u043b\u0438 \u043d\u0430 \u0432\u043e\u0434\u044f\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0438\u043b\u0435, \u0433\u0440\u0430\u0444 \u0418\u0448\u0442\u0432\u0430\u043d \u0421\u0435\u0447\u0435\u043d\u044c\u0438 \u0443\u0432\u0438\u0434\u0435\u043b \u0431\u0443\u0434\u0443\u0449\u0435\u0435 \u0432 \u043f\u0430\u0440\u0435 \u0438 \u043c\u0430\u0448\u0438\u043d\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0435\u043d\u0438\u0438. \u041e\u043d \u043e\u0442\u0434\u0430\u0432\u0430\u043b \u0441\u0435\u0431\u0435 \u043e\u0442\u0447\u0435\u0442, \u0447\u0442\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0430 \u0437\u0435\u0440\u043d\u0430 \u0432 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u0443\u044e \u043c\u0443\u043a\u0443 \u043d\u0435\u043f\u043e\u0441\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e \u0432 \u0412\u0435\u043d\u0433\u0440\u0438\u0438 \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u0438\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0432\u0430\u0442\u044c \u0435\u0433\u043e \u043f\u043e \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u0446\u0435\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0440\u044b\u043d\u043a\u0430\u0445. \u042d\u0442\u0430 \u0438\u0434\u0435\u044f \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u043b\u0430 \u043a \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044e J\u00f3zsef Hengermalom (\u041f\u0440\u043e\u043a\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0419\u043e\u0436\u0435\u0444\u0430) \u2014 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0439 \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u044b \u0432 \u041f\u0435\u0448\u0442\u0435.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 26 \u0434\u0435\u043a\u0430\u0431\u0440\u044f 1838 \u0433\u043e\u0434\u0443, \u043f\u0440\u043e\u0435\u043a\u0442 \u0431\u044b\u043b \u0430\u043c\u0431\u0438\u0446\u0438\u043e\u0437\u043d\u043e\u0439 \u0438\u043d\u0438\u0446\u0438\u0430\u0442\u0438\u0432\u043e\u0439. \u0421\u0435\u0447\u0435\u043d\u044c\u0438, \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0432\u043e\u0438\u043c \u0434\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0432\u0438\u0434\u043d\u044b\u043c \u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c, \u0434\u0430\u0436\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0431\u0435\u0433\u0430\u043b \u043a \u00ab\u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0448\u043f\u0438\u043e\u043d\u0430\u0436\u0443\u00bb, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0443\u0437\u043d\u0430\u0442\u044c \u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u043e\u0432\u044b\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u044f\u0445. \u041e\u043d \u043f\u0435\u0440\u0435\u043f\u0438\u0441\u044b\u0432\u0430\u043b\u0441\u044f \u0441 \u041b\u0430\u0437\u0430\u0440\u0435\u043c \u041c\u0435\u0441\u0430\u0440\u043e\u0448\u0435\u043c, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u043d\u0430\u0445\u043e\u0434\u0438\u043b\u0441\u044f \u0432 \u041c\u0438\u043b\u0430\u043d\u0435. \u0422\u0430\u043c \u043e\u043d \u0442\u0430\u0439\u043d\u043e \u0441\u043e\u0431\u0438\u0440\u0430\u043b \u0438\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044e \u043e \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0448\u0432\u0435\u0439\u0446\u0430\u0440\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430\u0445, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0443\u0436\u0435 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0436\u0435\u043b\u0435\u0437\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0430\u043b\u0438\u043a\u0438 \u0432\u043c\u0435\u0441\u0442\u043e \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0435\u0440\u043d\u043e\u0432\u043e\u0432. \u042d\u0442\u043e \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u043b\u043e \u0421\u0435\u0447\u0435\u043d\u044c\u0438 \u043e\u0442\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043e\u0442 \u0443\u0441\u0442\u0430\u0440\u0435\u0432\u0448\u0438\u0445 \u0430\u043d\u0433\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0446\u043e\u0432 \u0438 \u0432\u044b\u0431\u0440\u0430\u0442\u044c \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u0443\u044e \u0448\u0432\u0435\u0439\u0446\u0430\u0440\u0441\u043a\u0443\u044e \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0443. \u041c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0431\u044b\u043b\u0430 \u043f\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0435\u043d\u0430 \u043f\u043e \u043f\u043b\u0430\u043d\u0430\u043c \u0419\u043e\u0436\u0435\u0444\u0430 \u0425\u0438\u043b\u044c\u0434\u0430 (J\u00f3zsef Hild) \u0432 \u041b\u0438\u043f\u043e\u0442\u0432\u0430\u0440\u043e\u0448\u0435. \u041e\u043d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b\u0430 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432 \u0447\u0435\u0441\u0442\u044c \u043f\u0430\u043b\u0430\u0442\u0438\u043d\u0430 \u0418\u043e\u0441\u0438\u0444\u0430.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"947\" src=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-154.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4625\" srcset=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-154.png 1280w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-154-300x222.png 300w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-154-768x568.png 768w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-154-696x515.png 696w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-154-1068x790.png 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>\u041f\u0440\u043e\u0435\u043a\u0442 \u041f\u0435\u0448\u0442\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u043a\u0430\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u0437\u0430\u0432\u043e\u0434\u0430 \u043f\u043e \u043f\u043b\u0430\u043d\u0430\u043c \u0419\u043e\u0436\u0435\u0444\u0430 \u0425\u0438\u043b\u044c\u0434\u0430<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jozsef_Hengermalom_%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B5_%D1%87%D0%B5%D0%BC_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0\"><\/span>J\u00f3zsef Hengermalom: \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>22 \u0441\u0435\u043d\u0442\u044f\u0431\u0440\u044f 1841 \u0433\u043e\u0434\u0430 J\u00f3zsef Hengermalom \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b \u0441\u0432\u043e\u044e \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0443. \u041e\u0441\u043d\u0430\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0434\u0432\u0443\u043c\u044f \u0446\u0438\u043b\u0438\u043d\u0434\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043f\u0440\u043e\u043a\u0430\u0442\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430\u043c\u0438, \u043e\u043d \u043f\u0440\u0438\u0432\u043e\u0434\u0438\u043b\u0441\u044f \u0432 \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u044b\u043c \u0434\u0432\u0438\u0433\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u043c \u043c\u043e\u0449\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 30 \u043b\u043e\u0448\u0430\u0434\u0438\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0438\u043b, \u0447\u0442\u043e \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0440\u0435\u0432\u044b\u0448\u0430\u043b\u043e \u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432\u043e\u0434\u044f\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446. \u0425\u043e\u0442\u044f \u0444\u0438\u043d\u0430\u043d\u0441\u043e\u0432\u043e \u043f\u0440\u043e\u0435\u043a\u0442 \u043d\u0435 \u0431\u044b\u043b \u0441\u0440\u0430\u0437\u0443 \u0443\u0441\u043f\u0435\u0448\u043d\u044b\u043c, \u0435\u0433\u043e \u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u043b\u044f \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u043a\u0438 \u0431\u044b\u043b\u043e \u043e\u0433\u0440\u043e\u043c\u043d\u044b\u043c.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0438\u043c\u0435\u043b\u0430 \u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u0443\u044e \u043c\u0435\u0445\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0443\u044e \u043c\u0430\u0441\u0442\u0435\u0440\u0441\u043a\u0443\u044e \u0438 \u043b\u0438\u0442\u0435\u0439\u043d\u0443\u044e, \u0447\u0442\u043e \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u043b\u043e \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u044e \u043c\u0430\u0448\u0438\u043d\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0412\u0435\u043d\u0433\u0440\u0438\u0438. \u041e\u043d \u0441\u0442\u0430\u043b \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0446\u043e\u043c \u0434\u043b\u044f \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u0439 \u0438 \u0441\u044b\u0433\u0440\u0430\u043b \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u0443\u044e \u0440\u043e\u043b\u044c \u0432 \u043f\u0440\u0435\u0432\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u0438 \u041f\u0435\u0448\u0442\u0430 \u0432 \u0433\u043b\u0430\u0432\u043d\u044b\u0439 \u0446\u0435\u043d\u0442\u0440 \u043c\u0443\u043a\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432\u043e \u0432\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u0438\u043d\u0435 19 \u0432\u0435\u043a\u0430. \u042d\u0442\u043e \u0441\u0442\u0430\u043b\u043e \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u043e\u043c \u0438\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u044f, \u043d\u0430\u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0438\u0432\u0448\u0435\u0433\u043e \u043b\u0438\u0446\u043e \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"682\" height=\"844\" src=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-155.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4628\" srcset=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-155.png 682w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-155-242x300.png 242w\" sizes=\"auto, (max-width: 682px) 100vw, 682px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>\u0413\u0440\u0430\u0444 \u0418\u0448\u0442\u0432\u0430\u043d \u0421\u0435\u0447\u0435\u043d\u044c\u0438<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%94%D1%80%D1%83%D0%B3%D0%B8%D0%B5_%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BC%D1%8B%D0%B5_%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8B_%D0%91%D1%83%D0%B4%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%88%D1%82%D0%B0\"><\/span>\u0414\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u043c\u044b\u0435 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u044b \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0430<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u043c\u0443\u043a\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432 \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0435 \u043d\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u043b\u0438\u0448\u044c \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0435\u0439 \u0419\u043e\u0436\u0435\u0444\u0430. \u041f\u043e\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u043e\u0432\u044b\u0445 \u0438\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0433\u0438\u0433\u0430\u043d\u0442\u043e\u0432 \u0432 19-20 \u0432\u0435\u043a\u0430\u0445 \u043f\u043e\u0434\u0442\u0432\u0435\u0440\u0436\u0434\u0430\u043b\u043e \u0441\u0442\u0430\u0442\u0443\u0441 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430 \u043a\u0430\u043a \u0433\u043b\u0430\u0432\u043d\u043e\u0433\u043e \u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0437\u0435\u0440\u043d\u0430 \u0438 \u043c\u0443\u043a\u0438. \u041f\u0440\u0435\u0434\u043b\u0430\u0433\u0430\u0435\u043c \u043e\u0437\u043d\u0430\u043a\u043e\u043c\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0435\u0449\u0435 \u0441 \u0434\u0432\u0443\u043c\u044f \u0432\u0430\u0436\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430\u043c\u0438 \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0430. \u041e\u043d\u0438 \u0432\u043d\u0435\u0441\u043b\u0438 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u0439 \u0432\u043a\u043b\u0430\u0434 \u0432 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u0435 \u043c\u0443\u043a\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432\u0441\u0435\u0439 \u0412\u0435\u043d\u0433\u0440\u0438\u0438.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Budai_Hengermalom\"><\/span>Budai Hengermalom<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u042d\u0442\u0430 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u044f\u0440\u043a\u0438\u043c \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440\u043e\u043c \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043e\u0431\u044a\u0435\u043a\u0442\u043e\u0432 \u0432 \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0435. \u041f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0442\u043e\u0433\u043e \u043a\u0430\u043a \u043f\u0435\u0440\u0432\u0430\u044f \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u0430\u044f \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 Pesti Hengermalom (\u041f\u0435\u0448\u0442\u0441\u043a\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u043a\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430) \u0431\u044b\u043b\u0430 \u0432\u044b\u043d\u0443\u0436\u0434\u0435\u043d\u0430 \u043f\u0440\u0435\u043a\u0440\u0430\u0442\u0438\u0442\u044c \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0443 \u0438\u0437-\u0437\u0430 \u0440\u0430\u0441\u0448\u0438\u0440\u0435\u043d\u0438\u044f \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430, \u0430\u043a\u0446\u0438\u043e\u043d\u0435\u0440\u044b \u0440\u0435\u0448\u0438\u043b\u0438 \u043f\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0438\u0442\u044c \u043d\u043e\u0432\u044b\u0439, \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043e\u0431\u044a\u0435\u043a\u0442.<\/p>\n\n\n\n<p>Budai Hengermalom \u043f\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0438\u043b\u0438 \u0432 1909-1910 \u0433\u043e\u0434\u0430\u0445 \u0432 \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435 \u041b\u0430\u0434\u044c\u043c\u0430\u043d\u044c\u043e\u0448 (L\u00e1gym\u00e1nyos), \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0442\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0431\u044b\u043b \u0441\u043b\u0430\u0431\u043e\u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u043e\u0439 \u0442\u0435\u0440\u0440\u0438\u0442\u043e\u0440\u0438\u0435\u0439. \u041c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u043d\u0443\u044e \u043c\u043e\u0449\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0432 1911 \u0433\u043e\u0434\u0443, \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044f \u0441\u0430\u043c\u044b\u0435 \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0438 \u0438 \u0436\u0435\u043b\u0435\u0437\u043e\u0431\u0435\u0442\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0438\u043b\u043e\u0441\u044b, \u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0438\u043d\u0436\u0435\u043d\u0435\u0440\u043e\u043c \u0421\u0438\u043b\u0430\u0440\u0434\u043e\u043c \u0417\u0438\u0435\u043b\u0438\u043d\u0441\u043a\u0438 (Szil\u00e1rd Zielinski).<\/p>\n\n\n\n<p>\u0418\u0437-\u0437\u0430 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0445 \u0437\u0430\u0442\u0440\u0430\u0442 \u043d\u0430 \u0441\u0442\u0440\u043e\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u0443\u043f\u0430\u0434\u043e\u043a \u043e\u0442\u0440\u0430\u0441\u043b\u0438 \u0432 1910-\u0445 \u0433\u043e\u0434\u0430\u0445, \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0431\u044b\u043b\u0430 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e, \u0430 \u0437\u0430\u0442\u0435\u043c \u0438 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u043f\u043e\u0433\u043b\u043e\u0449\u0435\u043d\u0430 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u0435\u0439 Els\u0151 Budapesti G\u0151zmalom R\u00e9szv\u00e9nyt\u00e1rsas\u00e1g. \u041f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0432 1948 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u043b\u0430 \u043a\u0430\u043a \u0433\u043e\u0441\u0443\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u0435, \u0430 \u0432 1990-\u0445 \u0431\u044b\u043b\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0432\u0430\u0442\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0430. \u0421\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u044f \u0435\u0435 \u0437\u0434\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043e\u0444\u0438\u0441\u043e\u0432 \u0438 \u0441\u043a\u043b\u0430\u0434\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u043e\u043c\u0435\u0449\u0435\u043d\u0438\u0439.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-156.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4631\" srcset=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-156.png 600w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-156-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hungaria_Malom\"><\/span>Hung\u00e1ria Malom<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u041f\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432 1893 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u0432 \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435 \u0424\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0432\u0430\u0440\u043e\u0448, Hung\u00e1ria Malom \u0431\u044b\u043b\u0430 18-\u0439 \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0435\u0439 \u0432 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0435. \u042d\u0442\u0430 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430, \u0432 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043e\u0442 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445, \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0432\u0448\u0438\u0445\u0441\u044f \u043d\u0430 \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u0435, \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u043f\u0435\u0440\u043b\u043e\u0432\u043a\u0438 \u0438 \u043e\u0447\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0441\u0430, \u043d\u0435 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0432\u0430\u044f \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u0439 \u043a\u043e\u043d\u043a\u0443\u0440\u0435\u043d\u0446\u0438\u0438.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0434\u0432\u0430\u0436\u0434\u044b \u043f\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u0434\u0430\u043b\u0430 \u043e\u0442 \u043f\u043e\u0436\u0430\u0440\u043e\u0432 \u2014 \u0432 1909 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u0438 \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0412\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0439\u043d\u044b, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0442\u0435\u0440\u0440\u0438\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043b\u0430 \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043e\u043c\u0431\u0430\u0440\u0434\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0438. \u041f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0432\u043e\u0439\u043d\u044b \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0431\u044b\u043b\u0430 \u0432\u043e\u0441\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0430, \u0430 \u0432 1948 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u0431\u044b\u043b\u0430 \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0430.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e \u043c\u0443\u043a\u0438 \u0431\u044b\u043b\u043e \u043f\u0440\u0438\u043e\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043e \u0432 1963 \u0433\u043e\u0434\u0443. \u0421 \u0442\u0435\u0445 \u043f\u043e\u0440 \u043f\u043e\u043c\u0435\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u044b \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u0432 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435 \u0441\u043a\u043b\u0430\u0434\u043e\u0432 \u0438 \u043e\u0444\u0438\u0441\u043e\u0432. \u0421\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u044f \u043a\u043e\u043c\u043f\u043b\u0435\u043a\u0441 Hung\u00e1ria Malom \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0435\u0442 \u0441\u0432\u043e\u0435 \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u043b\u0438\u0446\u043e, \u043d\u043e \u0441\u043b\u0443\u0436\u0438\u0442 \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043e\u0444\u0438\u0441\u043d\u044b\u043c \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u044f\u043c.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-157.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4634\" srcset=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-157.png 600w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-157-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%A2%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F_%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%BC%D1%8B%D1%88%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8_%D0%91%D1%83%D0%B4%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%88%D1%82%D0%B0\"><\/span>\u0422\u0440\u0430\u043d\u0441\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044f \u043c\u0443\u043a\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0430<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u041c\u0443\u043a\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0430, \u043f\u0435\u0440\u0435\u0436\u0438\u0432\u0448\u0430\u044f \u0441\u0432\u043e\u0439 \u0437\u043e\u043b\u043e\u0442\u043e\u0439 \u0432\u0435\u043a \u0432 XIX \u0432\u0435\u043a\u0435, \u0441\u0442\u043e\u043b\u043a\u043d\u0443\u043b\u0430\u0441\u044c \u0441 \u0441\u0435\u0440\u044c\u0435\u0437\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0432\u044b\u0437\u043e\u0432\u0430\u043c\u0438 \u0432 XX \u0432\u0435\u043a\u0435. \u042d\u0442\u0438 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0431\u044b\u043b\u0438 \u043e\u0431\u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u044b \u0433\u043b\u043e\u0431\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u0444\u0430\u043a\u0442\u043e\u0440\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u043f\u043e\u043b\u0438\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u0441\u043e\u0431\u044b\u0442\u0438\u044f\u043c\u0438, \u043a\u0430\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u0442\u0440\u0430\u043d\u0441\u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0432\u0448\u0438\u043c\u0438 \u043e\u0442\u0440\u0430\u0441\u043b\u044c.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041f\u0435\u0440\u0432\u0430\u044f \u0442\u0440\u0435\u0442\u044c XX \u0432\u0435\u043a\u0430 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0435\u0441\u043b\u0430 <a href=\"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/eternal-3058-hoher-markt-istoriya-i-arhitektura-starejshego-rynka-v-vene\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0442\u0440\u0443\u0434\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438<\/a>. \u041a\u043e\u043d\u043a\u0443\u0440\u0435\u043d\u0446\u0438\u044f, \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u043b\u043e\u0433\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0435 \u0438 \u0443\u0441\u0438\u043b\u0438\u0432\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435\u0441\u044f \u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043a \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443 \u043c\u0443\u043a\u0438 \u0437\u0430\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u043b\u0438 \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0435 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u044b \u043f\u0435\u0440\u0435\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u0435\u0442\u044c \u0441\u0432\u043e\u0438 \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441-\u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u0438. \u0421\u0438\u0442\u0443\u0430\u0446\u0438\u044f \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e \u0443\u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u041f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0439 \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0439\u043d\u044b. \u041f\u043e\u0442\u0435\u0440\u044f \u0442\u0435\u0440\u0440\u0438\u0442\u043e\u0440\u0438\u0439 \u0438, \u043a\u0430\u043a \u0441\u043b\u0435\u0434\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435, \u0441\u043e\u043a\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0440\u044b\u043d\u043a\u043e\u0432 \u0441\u0431\u044b\u0442\u0430 \u0438 \u043f\u043e\u0432\u044b\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0435\u0431\u0435\u0441\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043f\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u043b\u0438 \u043e\u0442\u0440\u0430\u0441\u043b\u044c \u043d\u0430 \u0433\u0440\u0430\u043d\u044c \u0432\u044b\u0436\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0412\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0439\u043d\u044b \u0438 \u0443\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0440\u0435\u0436\u0438\u043c\u0430 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u043e \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446 \u0431\u044b\u043b\u0438 \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u044b. \u042d\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u043b\u043e \u043a \u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u043b\u0438\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044e, \u043d\u043e \u043f\u0440\u0438 \u044d\u0442\u043e\u043c \u0437\u0430\u0442\u043e\u0440\u043c\u043e\u0437\u0438\u043b\u043e \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u0435. \u041f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043f\u0430\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0437\u043c\u0430 \u0432 1989 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c \u043f\u0440\u0438\u0432\u0430\u0442\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f. \u041c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0435 \u0441\u0442\u0430\u0440\u044b\u0435 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u044b \u0431\u044b\u043b\u0438 \u0437\u0430\u043a\u0440\u044b\u0442\u044b, \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u2014 \u043f\u0435\u0440\u0435\u043f\u0440\u043e\u0444\u0438\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u044b, \u0430 \u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0448\u0438\u0435\u0441\u044f \u0431\u044b\u043b\u0438 \u0432\u044b\u043d\u0443\u0436\u0434\u0435\u043d\u044b \u043f\u0440\u043e\u0439\u0442\u0438 \u043c\u043e\u0434\u0435\u0440\u043d\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044e, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442\u044c \u043a\u043e\u043d\u043a\u0443\u0440\u0435\u043d\u0446\u0438\u044e.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"628\" height=\"875\" src=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-158.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4637\" srcset=\"https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-158.png 628w, https:\/\/cdn.budapest.name\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/09\/image-158-215x300.png 215w\" sizes=\"auto, (max-width: 628px) 100vw, 628px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>\u0421\u043d\u043e\u0441 \u043e\u0440\u0438\u0433\u0438\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0437\u0434\u0430\u043d\u0438\u044f J\u00f3zsef Hengermalom<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%A2%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D0%B8_%D0%B8_%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B8_%D0%B2_%D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B5_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%BC%D1%8F\"><\/span>\u0422\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0438 \u0438 \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u0438\u0435 \u043e\u0442\u0440\u0430\u0441\u043b\u0438 \u0432 \u043d\u0430\u0448\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0412\u0435\u043d\u0433\u0435\u0440\u0441\u043a\u0430\u044f \u043c\u0443\u043a\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e \u0430\u0434\u0430\u043f\u0442\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043a \u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f\u043c XXI \u0432\u0435\u043a\u0430. \u041a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438, \u0432 \u0442\u043e\u043c \u0447\u0438\u0441\u043b\u0435 \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0432 \u043e\u0442\u0440\u0430\u0441\u043b\u0438 \u0443\u043a\u0440\u0430\u0438\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438 \u043c\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0435 \u043b\u0438\u0434\u0435\u0440\u044b, \u0438\u043d\u0432\u0435\u0441\u0442\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442 \u0432 \u043d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0434\u0435\u043b\u0430\u044e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u044b\u043c. \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043c\u043e\u0434\u0435\u0440\u043d\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u044e\u0442:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u042d\u043d\u0435\u0440\u0433\u043e\u0441\u0431\u0435\u0440\u0435\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435: \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0431\u043e\u0440\u0443\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0434\u043b\u044f \u0441\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f \u044d\u043d\u0435\u0440\u0433\u043e\u0437\u0430\u0442\u0440\u0430\u0442.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0410\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044e: \u0432\u043d\u0435\u0434\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c \u0434\u043b\u044f \u043e\u043f\u0442\u0438\u043c\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u043e\u0432.<\/li>\n\n\n\n<li>\u041c\u043e\u0434\u0435\u0440\u043d\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044e \u043e\u0431\u043e\u0440\u0443\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f: \u043e\u0431\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0430\u0440\u043a\u0430 \u043c\u0430\u0448\u0438\u043d \u0434\u043b\u044f \u043f\u043e\u0432\u044b\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u041e\u0434\u043d\u0438\u043c \u0438\u0437 \u0432\u0435\u0434\u0443\u0449\u0438\u0445 \u0438\u0433\u0440\u043e\u043a\u043e\u0432 \u043d\u0430 \u0440\u044b\u043d\u043a\u0435 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f Els\u0151 Pesti Malom-S\u00fct\u0151ipari Zrt. \u041e\u043d\u0430 \u0443\u0441\u043f\u0435\u0448\u043d\u043e \u0441\u043e\u0432\u043c\u0435\u0449\u0430\u0435\u0442 \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u0438\u0435 \u0441 \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u044f\u043c\u0438. \u041a\u0440\u043e\u043c\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043c\u0443\u043a\u0438 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u0432 \u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u043c \u0430\u0433\u0440\u0430\u0440\u043d\u044b\u043c \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u0434\u0447\u0435\u0440\u043a\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0435\u0435 \u0433\u0438\u0431\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0430\u0434\u0430\u043f\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043a \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u044f\u044e\u0449\u0438\u043c\u0441\u044f \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u043c \u0440\u044b\u043d\u043a\u0430.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0418\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a\u0438: <a href=\"https:\/\/tozsdemuzeum.hu\/en\/kibocsato\/elso-budapesti-gozmalom-reszvenytarsasag\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tozsdemuzeum.hu<\/a>, <a href=\"https:\/\/hunghist.org\/83-articles\/943-2024-3-schlett\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hunghist.org<\/a>, <a href=\"https:\/\/pestbuda.hu\/en\/cikk\/20210922_the_first_steam_mill_in_pest_started_significant_industrial_development_the_jozsef_rolling_mill_started_operating_180_years_ago\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pestbuda.hu<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.industrialheritagehungary.com\/02-Industrial-Heritages\/01-Food\/buda-roller-mill.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.industrialheritagehungary.com<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.industrialheritagehungary.com\/02-Industrial-Heritages\/01-Food\/hungaria-mill.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.industrialheritagehungary.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0430 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e \u0442\u0435\u0441\u043d\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u043f\u043b\u0435\u0442\u0435\u043d\u0430 \u0441 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u0435\u043c \u043c\u0443\u043a\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e-\u043a\u0440\u0443\u043f\u044f\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u0438\u0433\u0440\u0430\u0432\u0448\u0435\u0439 \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u0443\u044e \u0440\u043e\u043b\u044c \u0432 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0438 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430 \u0438 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435\u043c. \u041e\u0442 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0445 \u0432\u043e\u0434\u044f\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446 \u043d\u0430 \u0440\u0435\u043a\u0435 \u0414\u0443\u043d\u0430\u0439 \u0434\u043e \u0438\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0433\u0438\u0433\u0430\u043d\u0442\u043e\u0432 XIX \u0432\u0435\u043a\u0430 \u044d\u0442\u0430 \u043e\u0442\u0440\u0430\u0441\u043b\u044c \u043f\u0440\u043e\u0448\u043b\u0430 \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0434\u043e\u043b\u0433\u0438\u0439 \u043f\u0443\u0442\u044c, \u043e\u0442\u0440\u0430\u0436\u0430\u044f \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043e\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430. \u0418\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u043e\u0431 \u044d\u0442\u043e\u043c \u043c\u044b \u043f\u0440\u0435\u0434\u043b\u0430\u0433\u0430\u0435\u043c \u043f\u043e\u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 budapest.name. \u041f\u043e\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0445 \u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446 \u0432 \u0411\u0443\u0434\u0430\u043f\u0435\u0448\u0442\u0435 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":413,"featured_media":4616,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[2081,2085,2089,811,1646,2087,508,706,2079,2088,2080,2078,2082,2077,2083,562],"motype":[313],"moformat":[22],"moimportance":[29,30,33],"class_list":{"0":"post-4615","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-innovacii-ru","8":"tag-budai-hengermalom-2","9":"tag-hungaria-malom-2","10":"tag-avtomatizacziya","11":"tag-budapesht-2","12":"tag-vengriya","13":"tag-vtoraya-mirovaya-vojna","14":"tag-dunaj","15":"tag-istoriya-2","16":"tag-ishtvan-secheni-2","17":"tag-modernizacziya-2","18":"tag-mukomolnaya-promyshlennost","19":"tag-parovye-melniczy","20":"tag-privatizacziya","21":"tag-promyshlennaya-revolyucziya","22":"tag-selskoe-hozyajstvo","23":"tag-tehnologii","24":"motype-eternal","25":"moformat-longrid-korotka","26":"moimportance-aktualna-bilshe-roku","27":"moimportance-golovna-novyna","28":"moimportance-retranslyacziya-v-agregatory"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/413"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4615"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4640,"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4615\/revisions\/4640"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4615"},{"taxonomy":"motype","embeddable":true,"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/motype?post=4615"},{"taxonomy":"moformat","embeddable":true,"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/moformat?post=4615"},{"taxonomy":"moimportance","embeddable":true,"href":"https:\/\/budapest.name\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/moimportance?post=4615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}